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香川県立高松商業高等学校、英語実務科の生徒4名が学習の一環で、香川県の特産品を全国にPRすることを目的に、香川県綾川町産の「さぬきひめ（いちご）」を使用した土産物を企画から開発まで、ツジセイ製菓（株）と共同で行った商品です。
デザインも生徒たちがパッケージデザインの勉強をしたうえで、いくつか考案。最終的に街頭インタビューで投票してもらい決定。
年間1万箱の販売が目標。また、収益の一部は子ども食堂に寄付するそうです。
写真は商品について栗林庵でプレゼンする学生たち。
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